Бар «Шаляпин» представляет юбилейный десерт к 10-летию Музея русского импрессионизма

С 14 сентября по 4 октября в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» можно будет попробовать специальный десерт, созданный к 10-летию Музея русского импрессионизма. Тирамису «Юбилейное» от команды бренд-шефа Андрея Шмакова вдохновлен выставкой «Хрупкие причуды: от кондитерской к музею», которая рассказывает о превращении бывшей кондитерской фабрики «Большевик» в современный музей классического искусства.

Выставка «Хрупкие причуды: от кондитерской к музею» посвящена истории места, где сегодня находится Музей русского импрессионизма. Еще в XIX веке здесь работала фабрика Адольфа Сиу, выпускавшая конфеты, шоколад, духи и другие продукты. После революции производство продолжилось уже под названием «Большевик», а спустя десятилетия на территории бывшей фабрики появился музей с постоянной экспозицией и выставочной программой, на которых можно увидеть работы Константина Коровина, Станислава Жуковского, Валентина Серова и других художников. Выставка рассматривает эти метаморфозы — от производства сладостей и парфюмерии до пространства, где сегодня хранят и показывают искусство конца XIX — первой трети XX века.

Название проекта отсылает к эссе Бориса Пастернака «Черный бокал», где он писал о картинах импрессионистов как о «хрупких продуктах причуд». В экспозиции рядом с живописью из коллекции музея представлены исторические предметы кондитерского и парфюмерного производства, фотографии Игоря Мухина и работы современных художников. Среди них — полотно Ольги Чернышёвой «Печенье Юбилейное», посвященное одному из самых узнаваемых продуктов фабрики. Именно здесь в 1913 году к 300-летию дома Романовых придумали лакомство, полюбившееся нескольким поколениям. Оно стало основой специального десерта в баре «Шаляпин». Тирамису «Юбилейное» (1250 руб.) собирается из сливочного крема с бурбонской ванилью, пропитывается кофе и молоком и дополняется свежими ягодами.

При заказе тирамису в баре «Шаляпин» гость получает входной билет в музей, а также скидку 20% на сборные экскурсии по выставкам «Хрупкие причуды: от кондитерской к музею» или «Школа Званцевой. Лаборатория модернизма». Предложение действует и для постояльцев отеля «Метрополь», которым входной билет в музей уже доступен по карте от номера. Посетители музея при предъявлении входного билета получают скидку 20% при заказе тирамису в баре «Шаляпин», а при наличии билета на экскурсию — этот десерт как комплимент к заказу. Предложение действует в течение недели с момента посещения выставки или экскурсии, но не позднее 4 октября.

Тирамису «Юбилейное» будет доступно в баре «Шаляпин» с 14 сентября по 4 октября.