Винный вечер «Эно-алхимия: 5 винных притч» в баре «Шаляпин» (25.03)
2026-03-18 13:56
25 марта в баре «Шаляпин» в отеле «Метрополь» состоится уникальная дегустация формата «Эно-алхимия» под руководством винного эксперта Юлии Маловой. В программе — пять вин, пять историй и полное погружение в мир смыслов, стоящих за каждым бокалом.
Автор вечера — Юлия Малова, обладатель степени WSET 3, студент дипломной программы Лондонского винного центра (dipWSET) и лауреат премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в номинации «Сомелье года 2019». Её подход объединяет профессиональное знание вина и творческий опыт — актёрское мастерство и художественную практику. Благодаря этому дегустация превращается в камерное театрализованное действие. «Эно-алхимия» — авторский проект Юлии, задуманный как пространство сотворчества и диалога через вино.
Формат вечера предполагает знакомство с винами вслепую в три этапа. Сначала гости делятся первыми впечатлениями, затем узнают «биографию» напитка — его регион, сорт и историю создания, и лишь после этого погружаются в притчу, раскрывающую душу вина. В программе — пять историй. «Созданное сокровище» — игристое вино о любви и верности. «Непричесанный мистер Р.» — белое вино бунтаря-учёного, прошедшего путь от скуки к откровению. «Свобода, равенство и братство?» — размышление о вине как зеркале коллективной совести. «Посад для успокоения души» — красное вино, рождённое на месте бывшего молокозавода и названное в честь древнего бога. «Самое опасное вино» — история о красном вине как символе несгибаемой воли.
В стоимость билета входят пять бокалов вин, авторские рассказы-погружения, закуски, а также вступление в закрытый клуб «Винный Эдем» с доступом к будущим событиям и скидкам от партнеров. Мероприятие рассчитано всего на 10 гостей, что создает доверительную и камерную атмосферу.